ニンジンスープが食べたい気分

もう何年も前にドイツで参加したヒルデガルト式断食セミナーで出された、ニンジンのスープです。

このスープを出された日は、断食の影響なのか、朝から体がだるく頭がボーッとしていました。このスープを飲めばよくなるよと言われて、スープを二回もおかわりしてしまいました。スープには、テーブルに置かれたヒルデガルトでお馴染みのスパイスを毎回たっぷりと振りかけて食べていました。

ここのところの不安定でジメジメしたお天気で、体がチョッとだるく感じられるのに、べータカロテンが豊富なニンジンのスープを食べると元気が出そうな気がして、断食セミナーで食べたニンジンのスープをとっても食べたい気分です。