「グルテンフリーって何がいいの？」不妊治療の成功率が高い鍼灸サロン 恵比寿meilong
こんにちは！Meilong恵比寿院の太田です(*^^*)
今回は、最近よく耳にする「グルテンフリー」についてご紹介します
「グルテンフリーって何がいいの？」
「小麦は身体に悪いの？」
「どんな人がやった方がいいの？」そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか？
【グルテンフリーとは？】
グルテンとは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種です。グルテンフリーとは、こうしたグルテンを含む食品を避ける食生活のこと。パン、パスタ、うどん、ラーメン、ケーキ、クッキーなど、私たちの身近な食品には小麦が多く使われています。ただし、すべての人にとって「小麦＝悪」というわけではありません。小麦を避ける必要がある人もいれば、問題なく食べられる人もいます
【なぜ小麦を控えるの？】小麦に含まれるグルテンは、一部の人にとって消化器症状などの原因になることがあります。代表的なのが「セリアック病」や「小麦アレルギー」です。また、明確なセリアック病や小麦アレルギーがなくても、小麦を食べることでお腹の張りや腹痛、下痢などの症状が出る人もいます。そのため、小麦を控えることで体調が良くなる人がいるのです
【グルテンフリーで期待できること】
グルテンフリーにすることで期待できる変化は、人によって異なります。・お腹の張りや不快感が軽減する
・腹痛や下痢などの消化器症状が改善することがある
・小麦を使った加工食品の摂取量が減る
・食生活を見直すきっかけになる特に、パンやお菓子、麺類などをたくさん食べている人が、それらを控えることで自然と食生活全体が変わるケースもあります 【こんな人はグルテンフリーを検討してみても】グルテンフリーは、全員がする必要があるわけではありません。一方で、次のような方は一度、自分の食生活と体調の関係を見直してみてもいいでしょう ・パンや麺類を食べるとお腹が張りやすい
・小麦製品を食べた後に腹痛や下痢などが起こりやすい
・小麦を食べると胃腸が重く感じる
・パンやお菓子などの小麦製品を日常的にたくさん食べている
・食生活が加工食品中心になっている
・自分が何を食べると体調が変化するのか確認してみた
「小麦を食べた後にいつも調子が悪くなる」という方は、食事と体調の変化を記録してみるのもおすすめです ただし、強い症状がある場合は、自己判断で長期間グルテンを完全に除去するのではなく、医療機関に相談しましょう。
毎日の食事と体調の変化を観察しながら、自分に合った食生活を見つけていきましょう
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