料理人をしてみた！

こんにちは、久しぶりに料理人をしてみた。

今回はこれ

貝でございます。(#^.^#)

ホッキ貝です。

よく見ると、調理をしますと書いてある　？？？？？？？

料理してもらえばいいのにそのまま買ってくるところがすごすぎ。

まぁ調理できるんで構わないが・・・・・・・・・・

ではでは

まずは、ナイフで貝をこじこじして

貝柱を切り開きます。

それからは、中身を解体し、本体と貝柱、ひもに分解

本体は半分に切って内臓を落とし、まな板にたたきつけます。ひもは我が家では湯煎して食べます。

なんかにゅるにゅるが無理なんです。

そんなこんなして、盛り付けようとしたら、つまがないことに気づいて、しょうがないので

玉ねぎつまを作成。大葉も生があったので使用。

完成品がこちら。

甘くてとてもおいしゅぅございました。　(^O^)／

それではまた。