口のなかにじゅわっと！

出汁の旨味をしっかり吸い込んだ、とろっとろの茄子がたまらない『茄子の揚げ煮』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

まいにち献立を考えるのが大変。そう思っているみなさん、多いと思います。メインだけでも精一杯なのに、副菜どうしよう、、、そんなときは、マルシン市場各店のお惣菜にたよってください！！！

こんなおかず、副菜にあったらめっちゃ嬉しいですよね？！

「昼網･活魚 神亀」の姉妹店「寿司･惣菜 神亀」の『茄子の揚げ煮』です！！！

ひと口大に切った茄子に切り込みを入れ、素揚げして、出汁をきかせた煮汁で炊いた一品。出汁の旨味をしっかり吸い込んだとろっとろの茄子が、口のなかでとろけて、白ごはんが進みます！

コレ、私、大好きで食卓にあるとテンション上がります！基本の和食のひとつなのはわかってるんですが、自分でつくるのは時間がかかって面倒なので、なかなか作れません（つくりません）。なので、神亀のお母さんのつくる、やさしい味のお惣菜に助けていただいています。

まいにち忙しく過ごしているみなさんにも、ぜひ食べてもらいたいです！食卓に出すときに、刻んだ青ネギや、糸唐辛子をトッピングすると、またさらにいい感じになりますよー。

「寿司･惣菜 神亀」の『茄子の揚げ煮』は１パック（写真の分量）＝300円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。