アーッパの試作

本日は風が強い中、みなさまご来店ありがとうございました。

ただ今、ディナー営業と朝食営業の可能性を探りつつ試作を重ねています。

アーッパは米粉を使ったクレープのような薄い生地に卵を乗せたり、辛いペーストと一緒に食べるスリランカの軽食です。

久しぶりのアーッパにスタッフは大喜びで、みんなで試食しました。

お店で出せるよう、ブラッシュアップしていきます！