先日の 薬膳茶講座

2016.03.03 11:00

先日、投稿できなかった 薬膳茶講座の詳細を…。座学では「陰陽五行」「気血水」を。やはり基礎は、ここをはずせません。


後に、各素材の説明があり 自分の体質を考慮し マイブレンドを考えます。


自身は7種をセレクト。ベースは①紅茶。

続いて、写真左手奥より ②生姜…発汗 ③棗…安神(気持ちを落ち着けること) ④艾…温め ⑤紫蘇葉…発汗 ⑥桂皮…冷え改善 ⑦葛根…解熱生津(熱を下げ潤いをもたらすこと) 以上をブレンドです。


全体的に温めを意識し、気の巡りを良くしたいのと 邪気をよせつけなかったので上記のようにセレクトしました。


お味は…うまうま!

出来れば、もう一杯飲みたかったなぁ~!葛のおかげで、少しとろみも出てよい感じです。


他の方も、烏龍茶ベースや緑茶ベースでもつくられたり、個性が出ていましたね。

皆さんでお味見をして、再度自分のお好きなブレンドを作成し持ち帰りました。


いつか自身でも主催してみたい講座です。



薬膳茶は「見た目」と「味」が勝負ですね~。