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ごはんのおかず#4「マグロのカマ」

2019.03.25 06:00

本マグロのカマ。 


夕方に近所の大型スーパーに行ったらマグロの頭が4つ位飾ってありました。 

作り物かと触ってみたらホンモノでした。マグロって立派な舌があるんですね。

 マグロフェアだったんでしょうか。大量のマグロと共にカマが。お値段1,500円。

 大トロのような断面(カマトロ?)を見たら買わずにはいられなかった。  


塩焼きと煮付けで食べました。 

美味しかったんですが油が強すぎて、しばらくはカマを見ても買わずに済みそうです。