大人のワンダーランドでお待ちしております。

シルバーウイークですが営業してますよ。

えっ? それってブラック?

そうかなぁ。

だって そもそもが普段だってみなさんが仕事を終えた後に営業してる。

同じ飲食店でも牛丼屋さんやテイクアウトでゴミを街にまき散らしてるのに我関せずなカフェとは違う。

仕事の合間に来てもらってもワインって楽しめない。

ゆったりとした心で じっくり味わってもらってナンボの飲食店。

余暇に楽しんでもらうための飲食店ですからね。

だから世の中が連休であろうが営業しないと。

だって千葉にあるけどそれをホントに謳ったら流行らないから東京の名を冠してるワンダーランドだって365日営業するるわけですから。

とあるお客様が言ってました。

夜の銀座は大人のワンダーランド だと。

いい言葉だなぁ。

名言です。

というわけで台風だろうが今夜も明日も営業。

そして火曜も頑張って楽しい休みを迎えます。

今夜のおまけ画像

クリスチャン・フォロワの2008年 ブルゴーニュ シャルドネ

だれでも知ってる生産者じゃないとは思いますが 結構インパクトありますよね クリスチャン・フォロワ。

なかなか手に入らないし。

メオ=カミュゼから畑を借りていたおとっつぁんのジャン・フォロワの頃からの縁でジャン=ニコラ・メオに栽培と醸造を任されていたとされる。

ほんのちょっとだけ自分の畑も持っていて自分の名義でリリースしてました。

ブルゴーニュ・ルージュもそうなんですが まさにメオ=カミュゼの味です。

とっくに売り切ったと思っていた2008年が1本発見されました。