おうちコーヒーの楽しみ方

こんばんは

料理教室まえだごはん

管理栄養士の前田美樹です☺︎

先日、第2回目の開催をしました

だれでも簡単おうちコーヒー

当日の様子をご紹介させてください。

こちらはバリスタ田中美希さんとの

コラボワークショップです。

おうちで気軽に淹れられる

ハンドドリップの方法を

1から詳しく教えてもらいます☺︎

私も日頃おうちコーヒーを楽しんでいます。

仕事の集中力を高めたいときや

逆に、ほっと一息つきたいときなど

スイッチ感覚で自分で淹れています。

豆の香りに癒され、

そーっと淹れている間に

気持ちも落ち着いて。

今回参加してくださったみなさんも

普段コーヒーを飲まれるそうですが

ハンドドリップは初めてとのことでした。

そんなみなさんのためのワークショップ

難しいことは抜きにして

まずは気軽に楽しく始められる方法を

教えてもらいましょう☺︎

先生のお手本を見ながら

くわしい手順を聞きます。

淹れ方には"レシピ"があります。

まずはその通りに実践してみて

美味しい一杯を

自分で淹れられるようになります。

同じ豆でも、

淹れ方次第で味は大きく変化

それがコーヒーの面白いところ♪

淹れ方のほかに

豆の選び方や、挽き方の違いなど

みなさんの知りたいことを

お話してもらいました☺︎

最後に美味しい一杯を淹れて

まえだごはん特製チーズケーキを

お供に召し上がれ♡

コーヒーのアレンジドリンクも

知りたいですね♪

夏頃なにか企画したいと思います。

こちらの

だれでも簡単おうちコーヒー入門編

不定期ではありますが

ちょこちょこ開催していきたいと思います。

ぜひご参加ください♡

各種レッスンご予約受付中は↓こちらより