コーヒーくろねこ舎さん北欧ランチ

『春の北欧祭』

merle北欧ランチプレートに

Bread×Koji(ﾌﾞﾚｯﾄﾞｱﾝﾄﾞｺｳｼﾞ)の

ライ麦カンパーニュを使用していただくことになりました。

シェフの要望に近づけるように何度も何度も試行錯誤。

ポーリッシュ…サワー種…酵母…色々実験。

ようやく完成です。

普段販売しているものよりも、やや酸味があります。

(でもそんなにスーっパイほどではありません)。

当日ほんの少し販売分ありです。

パンと料理

作り手と食べる人

沢山の人と素敵な場所

美味しい顔が沢山見れたら嬉しいな。

お店はもちろん

あちこちのイベントでも大人気の

フレンチレストランmerleさんとの

コラボレーション✨

是非

*春の北欧祭*で

可愛い、美味しい時間をお過ごしください♫

詳しい内容、ご予約などは↓をご覧下さい。