まんさくの花 純米大吟醸「雄町酒・愛山酒・百田45」

日の丸醸造さんの特約店限定酒が3種入荷！

試飲が追いつかず、それぞれ蔵元公式コメントを記載します。

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写真左から順に
①「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 雄町酒」
（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市）

原料米：岡山県産「雄町」
精米歩合：50％
酵母：秋田流花酵母AK-1
アルコール度数：15.8％
日本酒度：±0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
税込価格：720mℓ 2,475円

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
やや甘さ控えめ、中辛口のすっきりとした味わいの純米大吟醸です。雄町らしいふくよかさと旨みを感じながらも、後味はきれいに切れます。


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②「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛山酒」

原料米：兵庫県産「愛山」
精米歩合：50％
酵母：M310（明利）
アルコール度数：16.2％
日本酒度：±0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
税込価格：720mℓ 2,475円

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
華やかでフルーティな香りと、美しい酸と甘みの余韻が広がり、奥行きのある表情をお楽しみいただけます。


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③「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 百田45」

原料米：秋田県産「百田」
精米歩合：45％
酵母：秋田NO.12
アルコール度数：15.9％
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
税込価格：720mℓ 2,585円

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
ふくよかな味わいで、味の奥に米の味もしっかりのっています。全体的にはすっきりとした印象で、非常に飲みやすく仕上がりました。

【小川屋スタッフから】
人気の3種がドドンと入荷！それぞれ簡単にご紹介します。

🍶雄町酒・愛山酒
どちらも、春に搾った直後に瓶詰めをして火入れを施し、低温で瓶貯蔵して造られました。風格のあるラベルに雄町・愛山の堂々たる旨みで、ご贈答用にもとても人気のお酒です。
同時リリースされるたびに「雄町酒にしようか、それとも愛山酒にしようか」と陳列棚前で考えるお客様が数人いらっしゃいます（私でもどちらかひとつと言われたら迷います）。

🍶百田45
秋田県が開発した新しい酒米「百田（ひゃくでん）」です。新しいといってもデビューから早6年が経ち、名前がだいぶ知られるようになりましたね。
まんさくさんから、食中酒としてもおすすめだとコメントを頂戴しています。

いずれもワンクラス上の価格帯にあるお酒ですが、度お試しいただけたら、お値段以上！と感じていただけるはず。ぜひ一度ご賞味くださいね。