常温保存できる！十八割糀みそ作り

【単発参加OK!】【季節の手仕事】

今回で７年目となる猫杓の

寒仕込みの味噌づくり講座

毎年リピート受講されている方

もいる大変人気の講座です。

長年ずっと作り続けている

そのお味噌が「十八割糀みそ」

なのです。

しょっぱすぎず、甘すぎず

味噌の本分である たんぱく源

としての働きもしっかり確保した

バランス型のお味噌

尚且つ

出来上がった後も

そのまま常温保存しておくこと

も出来るお味噌です。

今回は例年の２倍量

お一人様 仕上がり量 約２ｋｇの

お味噌を仕込んでいただきます。

仕込み終えたらご希望の方は

十八割糀みそで作る豚汁が

付いた猫杓特製ランチを

お召し上がりいただきます。

ー開催日ー

1月29日（金）、30日（土）

ー時間ー

10:30～13:00

ー内容ー

・味噌の深～いお話

・味噌作りワーク

　（約2kgのお持ち帰り）

・十八割糀味噌の豚汁き付

　猫杓特製ランチ　※希望者

ー料金ー

味噌作りのみ  ￥8,800

ランチ付き　￥10,000

（税込・容器代込み）

ーお持ち物ー

大豆をつぶすマッシャー、お手拭き

筆記用具、白味噌お持ち帰りの袋

ー募集人数ー

各日４名様

ーお申込みー

12/1(火)9:00～申込受付スタート

ご希望日・ランチの有無明記の上

＜猫杓公式LINE＞より承りします

お友達追加まだの方は上記をから

登録をお願いします。