別府岳則 × 岡田壮右 秋冬2回の特別ワインペアリング会（11/14、12/12）

銀座 壮石では、この秋から冬にかけて、
別府岳則さんと岡田壮右による2回の特別ワイン会を開催します。

ともにオーストリアワイン大使でありながら、
それぞれ異なる視点と経験を持つ二人が選ぶワインを、
銀座 壮石の江戸前鮓・会席料理とともにお楽しみいただくシリーズ企画です。

◆ 11月14日（土）19:00〜

　＊） 10/31から日程を変更しました。

「ポルトガル vs. オーストリア」

ポルトガルワインのプロフェッショナルでもある別府さんと、
オーストリアワイン大使の岡田が、
それぞれの国の今を感じていただけるワインを厳選。
ポルトガルとオーストリア、二つのワイン文化を一夜で飲み比べる特別な会です。
季節の食材を使った特別寿司会席とともに、それぞれのワインが料理にどのように寄り添うのかもお楽しみください。

定員：18名様
会費：17,000円＋税（税込18,700円）
特別寿司会席コース＋2人が厳選したワイン8種類

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◆ 12月12日（土）19:00〜

「今年が終わるまでに飲んでほしい 垂涎のワインたち」

2026年の締めくくりに、
別府さんと岡田が一年を振り返りながら、
「これは今年のうちにぜひ飲んでいただきたい」
と思うワインを選びます。
今年出会ったワイン、改めて素晴らしさを感じたワイン、
そして皆様にぜひ知っていただきたい一本。
二人が選ぶ珠玉のワインを、
銀座 壮石の特別寿司会席とともにお楽しみください。
定員：14名様
会費：20,000円＋税（税込22,000円）
特別寿司会席コース＋2人が厳選したワイン8種類

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同じ二人によるワイン会ですが、
11月は「ポルトガルとオーストリアの比較」、
12月は「二人が選ぶ年末の特別セレクション」と、
それぞれ異なるテーマでお届けします。
どちらか一回でも、もちろん両方でも。
ワインと料理の組み合わせを通して、二人の異なる視点をぜひお楽しみください。

会場：銀座 壮石（東京都中央区銀座5-14-14-2F サンリット銀座ビルII）
03-6228-4659
info@nishitani-sushi.com
ginzasoseki@gmail.com

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