熊本例会セミナー

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は熊本へ例会セミナーを受講してまいりました。

5月のペアリングディナーでお世話になっておりました、大栄産業様の試飲会がタイミングよく近くでありましたので、例会前に20種類ほどテイスティング致しました。

セミナーは様々な製法で造られました8種類のスパークリングワインのテイスティングと、森本理事による解説でございました。

なかなか8種類のスパークリングワインをテイスティングする機会はなく、産地・品種・製法などの違いによるタイプの特徴や、個人的にブラインドテイスティングによる見分け方を知る大変良い機会となりました。

今年の例会への参加は最後だと思われますが、毎回テーマごとに新しい発見もあり、来年も可能な限り九州各県のセミナーへ参加できればと考えております。

そういえば、大分支部の例会はまだ参加できていませんので、機会を見つけてトライしたいと思います。

そして、2027年はお店の企画でWINE NIGHTを6回予定しており、概要をHPでお知らせしております。

1回目の内容の詳細を12月1日に予定しておりますので、よろしくお願い致します。