３/24(日)暑さ寒さも彼岸まで

3/24(日)

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎

別れと出会い。

終わりと始まり。

3月はそんな季節でございます〜。

昨夜は、

ご予約のミドル&ミディ5名様、

いつも通って下さっている常連さんの男でもない、女でもない、性別を超越した男！Mr.人間さんが、この時期、毎年恒例でご予約して下さるご宴会、

南林間の酔いどれポケモン男爵、

勝手に未来の大和市長と破天荒な市長秘書、

南林間のスナフキン改め小岩のスナフキン、

初めまして！のお若い殿方と姫君ズ、

ご宴会終えて、厨房前カウンターで女でもない、性別を超越した男！Mr.人間、

やま蔵バイトOGのお兄様ご夫婦とお母様、〜からのご友人お2人、

深夜のナイスヴォイスと彼女さん、

皆々様、ご来店誠にありがとうございました❤︎

◆・◆ 本日のオススメ ◆・◆

食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材をまとめて大量に仕入れるのではなく、ほぼ毎日、市場へ出向き、店主自身が厳選した食材を仕入れております。

・あん肝ポン酢

・北海道産！ほっけの刺身

・淡路島直送の春トマト使用！牛肉のトマト煮

淡路島のこの時期のトマトは、肉厚があり、糖度が高いのが特徴です。

水を一切使用せず、赤ワインと淡路島から届いたばかりの新鮮な完熟トマトで、じっくり約6時間煮込んだやま蔵ならではの牛肉のやわらかトマト煮です。

◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆

それでは皆々様、今宵もよろしくお願い致します。

今日も明日もお幸せに❤︎

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