猪肉、鹿肉入荷！！

こんばんは！

今日は福井の猪、鹿肉を入荷しました！

今後天ぷらや、創作料理で使い皆様に

ジビエ料理を提供させていただきたいと思います！

鹿肉、猪肉共に、

ひれ、しんたま、しきんぼという部位です！

想像してる臭みは本当にないです！

めちゃくちゃ柔らかくジビエを食べている感覚はあまりないです笑

個人的にはもう少し臭みがあっても良いかなと思うくらい鮮度が高いお肉です。

ぜひ一度食べてみる価値ありです！

岐阜で仕入れる予定でしたが、

豚コレラの影響でなかなか手に入れることができませんでした。。。

なので数置けるかは未だ分かりませんが、

あるうちにぜひ食べに来てくださいね！！

本当に美味しいです。

創作料理　みのり　tel,0522117866