シフォンケーキ

ハッピークッキングでの シフォンケーキレッスンが

昨日で終了しました。

何十種類ものシフォンケーキを青井先生より受講させて頂きました。

基礎クラスから始まり、初日 あまりにも皆さんが手際良く、上手過ぎてビックリしたのがついこの間のようです。

アドバンス最終は、最後に相応しく桜シフォンケーキ、桜の塩漬けを使用し 絶妙な塩味が効いて美味しいですネ~。

卵7個でシフォンケーキ作り、全員が見事に花が咲きもう感動❣️❣️

桜ロールケーキを先生が作って下さいました。

贅沢〜な味です！

何故同じ材料でなのに、先生の様に仕上がらないのか！！

まだまだ焼き続けなければならないですネ〜。

奥の深い、シフォンケーキ修行は続きます。

シフォンケーキの焼き比べは

西京味噌

お醤油

大吟醸

カルーアミルク

明日レッスン後の食べ比べが楽しみです。

点心教室

miyu's  kitchen