わらしべ長者

佐賀のお土産の泥付きレンコンを お料理上手な友達におすそ分けした。めっちゃ山ほど もらったのだ…

その結果と、言うわけでもないけど…

とんでもなく 美味しい イタリアンのお店で

ご馳走になった💓

4種の自家製生ハムと京都豚の背脂のハーブ漬け、自家製サラミ。

この皿の中でハム達に巻かれて死んでもいい！

と思ったほど 激ウマ。

背脂のハーブもやばかったけど  50ヶ月熟成のハムの塩味加減の素晴らしさ…ったら、数年前にイタリアで食べたものの100倍美味しかった。

やっぱ日本人 すごいな…日本人が心から 美味しいと思うものを つくるんだな…

風変わりなロゼ、やばいわ、これ💓ハムの脂を流す感じで スッキリ飲める。

こちらのお店のオーナーシェフは 北大の工学部出身。料理が上手な理系男子…意味わからんわ…

上のイタリアンのお店は …なんと仁和可さんの 隣！

やばい並びですわ、これ。

従って 帰りは ここを覗くわけだよね(笑)

で、空いてるやん！(もう夜遅いしな…)

お茶漬けか おにぎり、食べたいー…作ってもらえますか？と…なり

今や京都の和の銘店！となった仁和可の ゆうじさんになんて言う わがままを…😅酔ったもん勝ちやしね、そこは。

中身なんでもいい？といわれ

コクコクうなづいたけど

普通のもんは いれへんやろな、と超期待(笑)

なにやら 魚に串刺して 焼いてるよ…💓💓

土鍋でご飯をわざわざ 炊いてもらってる間に

結局飲む…

王禄、軽く飲んで

京都のジンに謎のトニックウォーターを。

この組み合わせが これまた 飲めちゃって…(笑)

アテのサバ寿司も頼んだおにぎりも お持ち帰り。

おにぎりは 夜中 一人で食べたら

もー、泣けるほど美味しくて😭😭😭

中に ぐじの焼いたのが 入ってた。

もう一個は 梅肉にシソとしらすと味噌✨✨

悶え死にながら 寝ました。

こちらの仁和可さんの奥様は京大出身。

その記憶力ったらAIレベル。

なんかハイスペックな方たちが 経営する

激ウマなレストランが ずらーと並ぶ 通り。

引っ越すなら ここらへんに したいなぁ…

そして

しみじみ佐賀の泥付きレンコンに 

感謝したわけですな。

心臓痛いの、どうなった(笑)