卒業│魚バル　エビータ│e'vita

こんにちは、大前美翔です。

こちらのブログご無沙汰していて失礼いたしました。

関東は桜日和ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私は花粉症でこの季節キツいです💦

やっとiPhone Xsに機種変更して落ち着いてきたところです。

さて、行きつけのお店のバイトの女の子が

今日でお店を卒業するとのことで

顔を出しに行ってきました。

イアリアン酒場・魚バル・エビータでは

築地産地直送の旬なお魚や貝、海老を

オーナーシェフ・スタッフが一皿一皿丁寧につくってくれます♪

まずは選べるおつまみ３品をオーダー。

真鯛のカルパッチョ、フォアグラのパテ、ホタテ貝のエスカルゴバター焼き。

こちらの蜂蜜はフォアグラのパテにのせて食べます。

こちらのおつまみ３品は季節ごとに入れ替えがあり

季節の旬のものを選ぶことができます！

オーナーに勧められてイカ墨のとろ〜りチーズ入りのコロッケ。

ウニソース添え。

盛り付けがとにかく綺麗！！