バスク行きを予感

こんな偶然ってあるんだな~

こないだのホームステイ先のスーパーで

何とな~く棚を眺めていたら

赤い小瓶を発見

フランスの料理本で見た唐辛子のジュレ

赤くて透き通っていて

とってもキレイな調味料

サラダにポツンポツンと置かれたソレは

なんだか可愛らしい演出に役立つ

ちょっとした味のアクセントになるって

書いてあった

コレが

フランスのどこにでもある訳じゃない

その前のパリでは見つけられなかった

それが今、目の前に！

まるでお宝を見つけたかのように

嬉しそうな私

4ユーロ(450円)程で買ってきた

日本には殆ど入ってきてないみたいで

ネットで3000円！

ビックリするわっ

少し甘味があって

後からピリッと辛さがついてくる

クセのあるチーズに合わせるのもいいらしい

少しずつ使って暫くしたある日

ふと、瓶のマークに目が留まった

んっ？

どっかで見たことある

そうだ、まさかっ

あれだ！

慌てて調べると、、、

大正解

バスクのシンボルマークだった

既にバスク旅も決まった後の話

まるで再びフランス行きを

自分でも知らない自分が

予感してたかのよう

扇風機のような４つの羽

そこらじゅうに付いてて

何にでも型どられてる

まさかバスクの名産とは知らなかった

今回の旅では

唐辛子のエスペレット村を訪ねて

本場で味わい

本場でお買い物してこよう！

紫キャベツのマリネを作ってる途中

いいことを思いついた

甘味と辛味がいい感じになりそうじゃない？

少し多目に混ぜてみた

うん、白ワインと良く合う

グリーンのゴブレットとお皿は

パリの蚤の市でゲットしたもの

アンティークフォークはピレネー山脈の

ホームステイ先で蚤の市ゲットしたもの

クロスはトゥールーズのホストからの

プレゼント

どれも大切な思い出たちと共にある

価値ある宝物