ダブルチョコレートマドレーヌ

卵・砂糖・薄力粉・バターの４種類で手軽につくれるオール・イン法の代表お菓子です。

型にいれる時は、スプーンやヘラを使ってもいいし、大量に作るときはしぼり袋で絞るとやりやすいです。焼き上がりは、真ん中がぽこっと膨れるのは上手にできた証拠（ベ－キングパウダーの空気が抜けているしるし）です。

上の写真は、型に生地を入れてからチョコレートを２～３粒のせて焼き上げています。

▼作り方は、クックパッドをご覧ください。