野菜、なんと美しいもの！

ラディッキオのなかでも、葉先のカールしたタイプは、いつでも出会えるものではないのです、此処でも。

イタリア食材店で見つけ、喜び勇んで買い求めて、帰宅後、急いで水揚げ。

お花と同様、買ってきたら水に差し、葉野菜は特に水をかけてあげるのがヨシなのです。

水を得て、嬉しそうにシャキッとしたところを、美味しくいただきます。

大〜好きな地元産コテージチーズをたっぷりかけて、シンプルに苦味を楽しむのが幸せ。