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Atelier Blanche KITCHEN 盛岡

小麦の品種改良ー緑の革命

2019.03.29 07:42

覚え書き


農薬のことは気にしても

遺伝子組み換えのことまで

心底気にしている人は


ごく僅かと思われる


それがいいか悪いかの話ではなく


知っておく必要があると

辿り着いた緑の革命


https://kotobank.jp/word/緑の革命-139048

遺伝子操作が

人工的に積極的に行われた歴史



そして

現代、オーガニック革命へと進みつつあります