ダイエット知識　GI値って知っていますか？

みなさん、GI値という言葉をご存知でしょうか？

このGI値を知ることで、ダイエットの効率をグンッと上げることが出来ます。また、太りにくい体づくりにも大いに役立つでしょう！

GI値を理解して、美しい体を目指していきましょう！

GI値とは何か？

GI値とは、血糖値の上昇度を表すものです。GI値が高い食べ物ほど、食後の血糖値が著しく上昇します。逆にGI値が低い食べ物は、血糖値の上昇が緩やかです。

血糖値の上昇がどのように体に関係してくるのか？

血糖値が急上昇すると、糖をエネルギーとして消費しきれず、高血糖状態になります。そうすると、インスリンが大量分泌されます。インスリンは脂肪の燃焼を妨げ、さらには脂肪の蓄積に作用します。

GI値が高いとほかにも悪影響が？

GI値が高いと、太りやすくなる以外にも弊害があります。急な体内の変化はストレスが大きいものです。血管を傷つけることがあったり、お肌にも良くないと言われています。

GI値が低い食べ物は何か？

炭水化物で考えると、米よりも小麦粉類（パン、パスタ、うどん）の方がGI値が低いです。さらにそれよりも低いものがそばになります。そばは、米よりも３分の１ほどのGI値となっています。

みなさん、GI値についてご理解いただけたでしょうか？

GI値を意識してダイエットを成功させましょう！！