バスクチーズケーキ

このタイミングに被るって

なかなかの偶然

日本だと

スペイン料理のレストランやバルだったり

本場仕込みのフランス菓子のお店の

一品として味わうことができる

知る人ぞ知るスイーツだったはず

そんな中で、去年の夏

バスクチーズケーキ専門店が

白金にオープンした

ネットによると

何度もバスクに足を運んで

粘り強くゲットした門外不出の秘伝レシピで

試作を繰り返し辿り着いたという

“日本初上陸”の店

マスコミが飛びつく大好きなフレーズ

これで一気に

注目を浴びることになったんだろう

お取り寄せ業界にも飛び火

なんと、ローソンからも出たとは

かなりの衝撃！

その名も、略して「バスチー」

かなりPOP

ネットでも美味しいーって

コメントがいっぱい

早速ローソンへ

すると、外に看板とのぼりを出すほどの

力の入れよう

新商品なんて山ほど出してる中で

こんなに推してるのって

ローソン上げての自信作？

コンビニが流行に便乗して

参入したということは

バスクの知名度が

うなぎ昇りになることは間違いない

陳列棚も１面使って

派手な黄色のパッケージが占める

買わないなんてあり得ないと

言わんばかりに主張をしてくる

２個、お買い上げ~

そもそもどんなものか？

バスク地方のスペイン側に位置する

サンセバスチャンという街に

『BAR LA VINA（ラ・ヴィーニャ）』

というバルがある

そこの名物として

世界から絶賛される味という

気軽なお店でワインを飲み

そしてチーズケーキもワインと合わせる

店で、こんがりと焼き上げて