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ローフード発酵LAB東京/料理教室happycheesekitchen

日向夏のクリームパスタ

2016.03.05 11:54

Mar. 05 2016.

日向夏のクリームパスタ🎶

*・゜・*:.。..。.:*・'・*:.。. .。.:*・゜・。

まるで、お店みたいに美味しくできました😆🙌.

爽やかな酸味は、酸っぱすぎて前に出過ぎず、甘さも全く感じないので、スイーツ感はありません👍

これは!リピ間違いないよ〜🎶

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【日向夏のクリームパスタ】

材料(3〜4人分)

パスタ 300g

にんにく ひとかけ

オリーブオイル 大1

日向夏 1/2個

サーモン(刺身用) 140g

豆乳生クリーム(生クリーム) 1パック

粗塩 小1/2

(パスタの茹で汁100cc)

作り方

1.市販のパスタを時間通りに茹でる。

2.にんにくを潰してみじん切り。日向夏はスライスして1/4〜1/8お好みの大きに切る。

サーモンは大きめに1センチくらいの薄さに切り、塩を振っておく。

3.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めて香りがしてきたら生クリームとパスタの茹で汁を入れる。

4.グツグツと火が通ったらサーモンと日向夏を入れる。

5.1分ほどしたら火を止めパスタを絡めて完成!

※お好みで黒胡椒をかけても美味しいです🎶

*・''・.