発酵食品✖️発酵食品＝旨味無限大👌

まだまだ寒い日が続くこの頃、こんな豚汁がおススメ！

《麻婆豚》

四川風麻婆豆腐豚汁、略して麻婆豚です。

日本の豆味噌と、中国の豆豉醬がタッグを組みました。

お互いの旨味を引き立てながら、ピリッと後を引くお味に。

写真では沈んでいますが、浅野ファームさんのゴロゴロ挽肉がたっぷり。

これも豚＊汁🐷