禁断のパン粉を使う（笑）

今日の3品はとんかつ、小松菜とひき肉と米粉炒め、ポテトサラダです。

ウチのアトピー小僧は最近少しの小麦なら大丈夫みたいなのでカツの衣は最近許容範囲にしています（笑）

ポテトサラダはディルを使って香りよくしてます。

小松菜とひき肉と米粉炒めは裏書きの通りに作ったけど米粉の戻りがいまいちなので適当に酒入れたり水入れたりゴマ油入れたりして調整して完成!

意外と好評でした（笑）

今夜も満腹でした。