ヒューロム スロージューサー

こんにちは。

大田区久が原の家庭料理教室

MICHIKO's Cooking のMICHIKOです。

我が家の愛用品、ヒューロム スロージューサー。

ジューサーの中でも人気が高く、

新聞に雑誌に何度も見かけます。

とてもさらりとしたジュース

カスは驚くくらい見事に吐き出してくれます。

我が家の定番が

家族4人分で

にんじん1-2本、りんご1個、レモン半分

の組み合わせ。

以前この搾りかすを使ったキャロットケーキもご紹介しましたが、

このにんじんの搾りかすが使えるのです。

お菓子に料理に、ほどよく水分が抜けた搾りかすは便利。

こうして容器に取り分けて保存しています。

私がジューサーでジュースを飲むのは、

おいしいのはもちろん、生野菜や果物をしっかり摂るため。

野菜は普段の食事できちんと摂っているので足りていますが、生野菜はそこまで食べていません。

生野菜には酵素が含まれていますが、

この酵素は、加熱することによって破壊されてしまいます。

スロージューサーを使えばその酵素を壊すことなく摂取できるのです。

とにかく滑らかで吸収されやすいので、

血糖値を上げやすいという側面もあります。

朝一、空腹時にいきなり飲んでしまうと

血糖値が急上昇してしまうので、

まずは他のものを食べてから飲むのもポイント。

健康的に暮らしたいですが、美味しくないものを食べたり飲んだりして我慢するのは嫌い。

そんな私の価値観にぴったりフィットするヒューロム スロージューサー。

これからも頼りにしてます🥕