贅沢なお裾分け

ルクセンブルクの知人で、イタリアのトスカーナ地方に別荘をお持ちの方がいらして。

そこまでは、まぁ普通のことです、この国では。

その先がすごい！

広大な(数字は失念)オリーブ畑を持っていて、毎年自家用のオリーブオイルを作り、日々惜しみなくふんだんに食しているというのです。

言うまでもなく、100%自然栽培、そして手作業で時間をかけて抽出したオリーブオイル。

あまりにも美味しくて、何かに振りかけて食べるというよりも、そのまま飲んでしまいたいくらい！

少し譲ってくださらない？と頼んでみたところ、快諾いただけました。

また畑を買い足したから、今年はもっとたくさんできると思うわ〜ですって。

なんとも羨ましい、豊かなスローライフですね。

フレッシュで心地よい苦味が走るお味は、何とも言えません。