序章　～別れと出発～

27歳の七夕の日。

婚約者は4年過ごした家を出ていった。

僕は一人、東京の街に取り残された。

それから一年後、、、

僕はボストンカバンに

3日分の着替えとノートパソコン

料理人の魂である包丁２本。

それと、

「夢を叶える象」の小説を詰め込んで、

ローマ行きの飛行機に飛び乗った！

日本での生き甲斐を見失っていた僕は

料理人としての夢を叶えることに生きていたのだ！

ローマに着いた一週間後、

僕はもうピエモンテ州のレストランで働いていた。

実はこの時、

28歳にして初めて海外に出たので、

コンセントの形の違いや

外国の街並みを生で見たのは初めて。

初海外が旅行ではなく、

イタリア料理人として本場イタリアでの腕試しだった！

婚約者にフラれた時のショックで

何か頭のリミッターが外れてしまったらしい。

ある意味で、怖いもの知らずモード。

そして、

ここから始まる２年間のイタリア時代🇮🇹

仕事帰り一人夜空を見上げながら

泣いて帰った日もあった。

人里離れたレストランで料理と人生観を

教えてくれたレンツァばあちゃんとの

出会いもあった。

星付きレストランでアジア人として

人種差別を受けた時もあった。

たくさんの出会いの中、

僕はイタリアで生まれ変わる。

次回、イタリア編 第１話

〜イタリアの洗礼に折れた心と、

      イタズラ好きの美女ジャーダとの出会い〜

乞うご期待！！

アメブロへと続く