れんぎょう茶

おはようございます。

気持ちいい春の日差しが

降り注ぐ中

桜が春風に乗って

散っています。

桜花びらの絨毯

春の庭に黄色の花をびっしり付けて咲き誇る

レンギョウの花は春告花、迎春花とも呼ばれています。

春を迎え

黄色く咲き誇るレンギョウを

お茶にしていただきましょう🌼

◆シナレンギョウ

空を目指して伸びた枝に濃い黄色の花と

◆朝鮮レンギョウ

緑の葉が同時に出る花びらが細長い

◆ヤマトレンギョウ

日本原産のヤマトレンギョウ

◆ショウドシマレンギョウがあります。

花にも葉と同じポリフェノールが含まれている

ー飲み方ー

①花を塩漬後、桜茶の要領で塩漬け

＊含まれているポリフェノールには血圧降下、血糖値抑制作用の他、 強い抗酸化作用があります。

＊乳癌や前立腺がんの予防作用

②レンギョウの葉を熱湯にくぐらせた後、水分をふき取り、電子レンジで乾燥させる