上達？

作りおきをするようになってから、料理が美味しくなった、と言われることが二回ほどありました。

自分ではよく分からないけど、他の人が食べると違うらしいです。

レシピが美味しくできるようになってるんだと思う。

あとは作りおきのように多目に作るのが自分には合っているのかも。

多目にドバッと作って味付けもレシピ見ながらこんな感じ！？という感覚でやってる大雑把さ。

どんな形でも、相手の美味しいという言葉を引き出せるのはとても嬉しい。