ランボソを食す！

せっかく食べるなら美味しいところがいいよね。

って歩いてたら気になるお店を発見！

『近江牛肉店』

店員さんのオススメ「ランボソ」を注文。

ランボソ？

はじめて聞く単語だったので

どこの部位か聞いたらランプの一部分の部位だそうです。

お肉が到着。

まぁ分厚い肉の塊だこと！

お店の方が焼いてくれました。

この順番で食べてくださいと言われ

3回に分けていただいたところ、美味しい♪

一口めよりも二口め、二口めよりも三口めの方が

柔らかくて肉汁がー( *´艸｀)

三口めは旨味がギュっと濃縮された感じで

至福の時でした！！