初カモミール

背丈膝くらいに伸びたカモミールに、花がつきました！

毎年、このカモミールの収穫が楽しみで、秋の種まきにワクワクしながら畑仕事してました。

でも、ちょっと花付きの具合が良くないのかなぁ。

去年までは、もう少し背丈があったもの。

GWは畑の様子が見れないので、何としてもその前に花摘み終えたい気分。

摘みたてカモミールのお茶がどれほど美味しいか、その場で飲んで初めて分かる、青リンゴの風味。

これ飲んじゃうと、市販は購入しなくなります。

それっほどに、美味しいのです。