4月の限定豆「ミャンマー グーシェリー農園」

ミャンマー北部のマンダレー地方、シャン高地の街ピン ウール ウィンは英国植民地だった頃からの避暑地です。街のあちこちに、英国風の建物が残り、当時の面影を残しています。

標高1,100メートルのこの地でコーヒー栽培をしている「グーシェリー農園」。

手作業による丁寧な収穫・選別を行っていて、丁寧な仕上がりの豆です。ケニア原産のSL34という品種で、さわやかな香りにすっきりとした後味が特徴。

新生活をスタートした4月にピッタリ。朝、目覚めの一杯に是非どうぞ。