17 中華そばへのあこがれ

九州で生まれ育つと、ラーメンのスープはどうしても豚骨になる。

醤油スープの中華そばは、私にとって、いまだに異文化交流です。

山口県周南市はコンビナートで栄え、美味しい食が多くあります。

本日のランチは、

ラーメン「さかえ」へ。

早速、中華そばを注文。

ランチどきは100円引きで、

なんと、500円。

うまか。

若葉公園のすぐ近くです。