Wきなこベーグル

キタノカオリ×甘酒酵母

ガスオーブン

210℃11分焼成

116g　313kcal

きなこ配合の生地で、自家製きなこペーストを

巻き込みました＾＾

きなこペーストが硬めでちょっと失敗💦

こちらの水分量は少なめだったので、

発酵はしっかりでしたが、

むちっとした感じになりました😊