野菜多めのごはん🍴

風の強い一日でこざいました🙃

自転車が全然進まない🚲笑

今日は某スーパーが某火曜市で

野菜が安くなってたのでたくさん買い込んできました〜😍

にんじん🥕じゃがいも🥔キャベツ

ネギ、たまねぎ、なす、小松菜、

しめじ、ピーマン他いろいろ。。。

なすが45円やった…🍆

驚いたぜ！

倹約家ですので、普段スーパーに行く時に買うものは決めないタイプです😇

その時安いものを買う！

緑黄色野菜・淡色野菜・きのこ類・魚・肉をバランスよく、そのうち野菜は基本的に百円以下のを買う って感じかしら。。。

季節ごとに旬はあるけど、

春の野菜は甘くて美味しいね！

今日はヘルシーメニューにした🌟

メインは鶏むね肉のパン粉焼き。

あかね食堂🍎新メニューは

じゃがいもとしめじの和風ソテー。

味のりと梅干しを和えてみた♫

もう１つの副菜はナスの味噌焼。

味噌＋醤油＋砂糖＋マヨネーズを

混ぜて、ナスに塗って焼く。

下準備でレンチンしておいて、

あとはこんがりトースターで😚

今日のコンソメスープは

にんじん、ウインナー、たまねぎ、そしてサラダキャベツ🙃

結構ぐつぐつ煮たから甘い❣️

野菜いっぱい食べられるスープ🍲

こんだけこだわっときながら、

わたしは食事と一緒にジュース飲んじゃう系人間🥤（笑）

外食するとついついカロリー高めのごはん食べてしまうから、家におる時くらいは野菜🥦いっぱい食べなあかん。（笑

ちなみに最近はワンプレートに凝ってるねん。

カフェめし的なね❣️

そして洗い物がラク…（笑）

おすすめよん。