春キャベツで一品

春キャベツ

甘くて美味しいですよね

先日 とっても大きなキャベツをいただきまして

なかなか減ってかない

そして、

塩レモンも作ったはいいけれど

減ってかない・・・・

うちの完全無農薬なレモンと

美味しい塩でつくった塩レモン

あまり使い方がわからず結局冷蔵庫に入れっぱなしなので

いっそペーストにしてみようと思って

ミキサーでガー

お魚に塗ってグリルしたり

ドレッシングに使ったり

と使えました

今日は春キャベツの大量消費をめざして

塩レモンとごま油＋ごま で モミモミ

飽きないように

コチュジャン＆醤油

おかか＆のり

でアレンジしてみました

大きなキャベツ半分これに使って

あとはお好み焼きとか焼きそばとか？

昔友達がバイトをしていた居酒屋さんでは

オイル付のツナとマヨネーズ、七味、醤油で和えてました

これも美味しくておすすめです