春の訪れ♫

春の訪れと共に我が家のリビングも春一色になりました♡

パートナーが買ってきてくれたコデマリとミモザをリビングのテーブルに飾ってみました。

お天気の良い日には窓から自然光がいっぱい入ってきてリビングはサンルームのようになります。

ひな祭りの日に買った桃の花も光をいっぱいに浴びて気持ちよさそうです♫

そしてこちらはひな祭りの野菜中心のメニューです♡

先日、パートナーが夢の中にまでいなり寿司が出てきたようなのでこの日はいなり寿司に。

カボチャの煮つけも♡

こちらは、大根、ごぼう、人参、鶏肉、蒟蒻の根菜の煮つけ。

そして新玉ねぎとレタスのサラダも♡ドレッシングは最近市販より作ったほうが美味しくて添加物もないので手作りしています♡

内容は、生姜のみじん切り、エゴマ油、お酢、酵素シロップ、お味噌を各適量混ぜてから好みでハーブのお塩を混ぜるだけの簡単ドレッシングです♪( ´▽｀)

この日は久しぶりにビールも頂きました♡

そしてこちらはいつかのメニュー☆

揚げないコロッケです！作り方は凄く簡単♡クックパットの揚げないコロッケでメニューがたくさん出てきます♪( ´▽｀)

揚げないコロッケはホクホクして美味しかったです♡パートナーにも好評でした♡

こちらは新玉ねぎと生ハムのマリネです♡それから自家製のぬか漬け♪( ´▽｀)

キンピラごぼうも作りました♪( ´▽｀)