癒しの蕎麦屋@下北沢

おはようございます。

朝からガッツリカツ丼のお話です（笑）

昨日、下北沢でずっと気になっていた蕎麦屋に行ってきました。

店内は落ち着いた和の空間。

静かに日本酒を飲みながら読書をしている初老の男性。

プチ同窓会の風情でビールをひたすら飲みながら談笑するおっさん4人衆。

みなさん昼間からよく飲まれます（笑）

そう、昼間から一杯。静かに飲みたくなる。そんな立たずまいの店です。

カツ丼セットの味もいけてましたが、

この店に来る方は、味はともかく、空間を買ってるんだろうなという印象でした。

そしてすごく繁盛してました。

どういう空間でお客様を迎え入れるか。これも販売にあたって熟慮熟考しなきゃならないなと、自分の仕事に置き換えて考えちゃいますね。ついつい。

下北沢といえばカレーしか食べたことのない方は、ぜひ行ってみてください^_^