小蕪と卵の炒めもの

お世話になってる農家さんから小蕪を頂いたので、お昼に卵と一緒に炒めてみました。

この蕪はとても甘いです。

苦味はありますが、蕪の頭の部分のみ。

今年はこの蕪を栽培する予定です。