変幻自在

いや〜めちゃくちゃ便利。

 象の鼻みたい笑

見慣れない方には滑稽な絵面にしか見えませんが、変幻自在の凄い奴なんです。

蕎麦を茹でる為の釜なんですが、結構重量があるからよっこいしょと毎度持って行くのもなかなか大変。でも、このフレキシブルタイプの水道蛇口があれば片手でヒョイと捻るだけ。

後は、ガスに点火して沸騰したら蕎麦入れていっちょ出来上がり。

頼もしい。と、言うかメッチャ楽チン。

心強い味方です。

ランチ、ディナーともに提供予定のオリーブ牛のすき焼き。

食べてもらう方々に、いかに早く美味しい状態で提供出来るか試行錯誤中。

香川県産オリーブ牛ですから味は説明不要。すき焼きのダシは、蕎麦のツユで使う返しと呼ばれるものをベースにオリジナルの配合で、すき焼きとして1番美味しいバランスで仕上げています。

すき焼きを存分に堪能した後は、すき焼きの旨味がたっぷり凝縮されたダシに手打ち蕎麦を軽くくぐらせる"蕎麦すき"があります。

蕎麦とすき焼きのダシが絡んでこれまた絶品。

僕個人的には、すき焼きも当然食べたいですが、"蕎麦すき"の為にすき焼きを食べるといった感覚でしょうか。。

自分で言ってしまうと価値がなくなってしまいますが、僕が1番の蕎麦すきファンですね笑

騙されたら駄目ですが、1回くらい騙されてみるか…笑。と、それくらいの気持ちで食べてみても損はないと思ってます。

人の味覚や好みは様々ですが、うどん県の蕎麦と全国共通で美味しいとされているすき焼きの旨味のコラボレーションを是非お試し下さい。

1回だけですよ。しつこいですね笑

このままでは、ただのゴリ押しのゴリラになってしまうので今日はこの辺で…

後日また言うんかいっ笑

史上最強の素人目指し今日もめちゃくちゃ前進。