ルーから手作りカレー

こんばんはぁ☆

発酵菌活師のMewです(･∀･)

昨夜は息子のリクエストでカレー作りました。レモングラス入りです♪

最後にキノコ投入〜

家は去年から市販のルーは使わない手作りカレー。

とっても簡単なんですが、この手作りカレーを作るようになってから、市販のルーを使ってなかったのですが、先月だったか、たまには市販のルー使ってみるかぁって、作ったら…

食べれませんでした…(*＿*)

(普段お残ししないフードファイターの息子も)

調味料や油とか気をつけてはいるけど、添加物を一切排除とか、オーガニックの野菜しか使わないとか徹底してるけでは無いから、こんなに自分の味覚が変わってたのにかなり驚きました。

その理由は市販ルーの箱の裏表記を見れば歴然としてるんですけどね😅

そして、手作りカレーだと洗い物が楽！

油分が少ないのでサッと落ちます☆

市販のルーだとベタベタになるので食後の洗い物が憂鬱になります(￣▽￣;)

手作りカレーって、難しそうとか、手間暇かかりそう、、と思われがちですが、すんごく簡単なんです！

この体験から、家族の健康を守る世の中のママさん達に手作りのカレーってとっても簡単で美味しいし、アレンジきくんだよーってのを伝える使命感に燃えてしまいました(笑)

と言うわけで、6月に手作りスパイスカレー教室します😊

詳細は来月告知しま〜す☆

お楽しみに♪♪