《酵素のある生活》100%ジュースは美容効果がある？なし？

大阪市の美容院 髪質改善ヘアエステ専門店グリュック スタイリストのいわたさおりです。

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最近、誕生日プレゼントでストレッチポールをいただき、毎晩のストレッチにハマりつつある いわたです。

わたしは食事の時に『酵素』を摂れているかどうかを常に考えていますが、日常の食生活の中で美容と健康のためにやっていることに実は"落とし穴"があることに気付きました。

体にいいと思ってやっていることが、意味ないまたは逆効果なんてことがあるんです。

それは、『市販の100%フルーツまたは野菜ジュースを飲んでおけば、ＯＫ』という錯覚。

『酵素』は生ものにしか含まれていません。

だからといって、100%ジュースだけ飲んでいればいいは、✕です。

『酵素』を摂れている感覚になっている方、いませんか？

結論は、100%ジュースを毎日飲んでいるからといって、『酵素』は摂れません。

なぜかというと、『酵素』は熱に弱いです。

50℃程度で壊れてしまいます。

市販の100%ジュースは、『濃縮還元』されているものが多いです。

『濃縮還元』とは、生産コストを下げるため、加熱して水分を飛ばし(濃縮)、そして水を加えて(還元)ジュースにすることです。

ジュースを作る過程で、加熱が入るので『酵素』は当然、壊れてしまいます。

食物繊維やビタミンCの量も損なわれます。

なので、市販ジュースを飲むことは健康的なイメージですが、実際は気休めってことになります。

ジュースでくだものや野菜の『酵素』を摂りたいなら、ジューサーで作りたてのジュースを飲むのがいいですね。

わたしは、ジューサーを持っていないので、生のくださいや野菜を沢山摂るようにしています。

食事の内容によって『酵素』が足りない時は、『酵素サプリ』で補っています。

『酵素』を意識した食生活を送るようになってから、今年の花粉症は例年に比べて緩和されてますし、体調もすこぶる良いです。

ぜひ、『酵素』を積極的に摂る食生活を意識してみてください。