杉山ナッツ。

杉山ナッツのピーナッツバターです。

これが最高に、おいしいんですよ。

在来の遠州半立ちで作るピーナッツバターで砂糖や塩など一切入れてなくて、

落花生を食べてます！！

って感じです。

コクとうまみと、素晴らしい香りが口の中に充満する、いままで食べてきたピーナッツバターのどれよりも、おいしいんですよ。

濃厚で小粒な遠州半立ちは、だんだん栽培されなくなってしまって、ほとんど無くなってしまったそうです。

そこから、手のひら1杯の実から大切に育てて復活させたそうです。

農薬や化学肥料は使わず、遠州の牡蠣からや米ぬかなど、自然の資源で土を作り、ていねいに育てているそうです。

収穫後の畑に小麦を撒いて、小麦は収穫しないで、土にすき込んで、土を肥やすそうです。

本当に、おいしいので、病みつきになりますし、いろいろなソースに使うと最高なんですよね。