蕗の薹とって来ました!

1品目は悩みに悩んだ蕗の薹料理!

蕗の薹のコロッケ！

パスタとか合わせられるともっと軽く出来たんだけど小麦は使えないのでじゃがいも相手で（笑）

これは派生的に出来ただけの蕗の薹のオイル漬けです

コレが今日のメインでしょう（笑）

蕗の薹のコロッケです。

作り方は聞かないで下さい（笑）

定番人気蕗の薹の天ぷら

某ハム会社製品類似メニュー

手羽中のスパイス揚げ

今回は粒マスタードが決めてです。

写りは悪いけどヒレステーキ

じゃがいも乗せましたオリーブオイル蒸し

自分の中では定番メニューになって来ました（笑）

アンチョビとローズマリー絶品です。

蕗の薹の胡麻和え

コレが1番シンプルで美味しかったりするところが日本人なのかなー