三代目

崖に落ちる寸前…

悩みに悩んで突っ込もうとしてるわけじゃないですよ。

家具を運搬してくれた業者さんが、荷物を降ろした後に帰ろうとして方向転換をした時に、斜面に突っ込んでしまい上がれなくなってしまった図。

見た目以上に急斜面で地盤が緩いから登れなくなるんです。

今月に入って3台目。ペースやばい。

どんだけランニングマンしてる三代目の方々が勢いあるからって…

しかも、今回の方々は徳島県から来られていてこの後も数件配達があるのに朝10時頃から昼の1時頃まで待ちぼうけ状態。

可哀想ですが、あんなデッカいトラック人が2、3人押した所で何の助けにもならん笑

当然、僕たちthreeeも見守ったり、ちょっと押してみたり、見守ったり…しましたが…

応援団の役割を果たせず撃沈ですっ笑

もう二度と犠牲者が出ないように対応しておかなければです。

お客様の駐車場は現在建設中で町道の道沿いにある所なのでご心配ありません。

いろんな産地の蕎麦を試してます。

いろんな産地がありますが、個人的には茨城県水府産のそば粉がお気に入りです。

信頼のおける製粉所さんからその時に良い状態のそば粉を送ってもらうようにしていますが、茨城県、北海道、福井県の3県がメインでオリジナルの調合で提供させて頂く予定にしています。

人にもいろんなタイプの人がいるようにそば粉にも扱いやすいものから一癖二癖あるものから様々。

僕はまだまだ素晴らしき人格者ではないので、素直なそば粉が好き笑

出来るだけ手間が掛からず、素直に蕎麦になってくれる優等生には中々出会わないものです。

その難しさが蕎麦の面白い所かもしれません。

1日でも早くどんなじゃじゃ馬なそば粉も手なずけるような蕎麦マンにならなければと思う今日この頃。

今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。