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炙囲(しゃい) 焼肉

今日は牛タン…

2019.04.15 06:10

今日は牛タンの皮を掃除する日なんです!


牛タンには上タン、並タン、先タンに分ける事ができます!


うちでは先タンを除く以外は全部普通のタンにしてますが実は牛タンの掃除して出るなかに隠れた名脇役がいるんです🤔🤔🤔


大きなタンでもだいたい80グラムぐらいしか取れない部位があります!


という事で今日のホームページ見たよ特典でその部位をタタキにしてサービスします


早いもの勝ちですよ〜😋😋😋